كنتاكي صناعة الويسكي 9B $ في أزم
كانت شركة Whiskey التجارية في كنتاكي أسوأ أزمة منذ عقود ، مع إغلاق التقطير الكبير يتعرض الجنرال Z لخطر تغيير عادة شرب إدمان الكحول ومحاربة الصناعة ضد الأضرار التي لحقت بالنزاعات التجارية وآلاف الوظائف.
لقد أفلست ثلاثة تقطير بارز في كنتاكي خلال الأشهر الثمانية الماضية ، لتحديد الركود الدراماتيكي لصناعة ما ينتج 9 مليارات دولار سنويا للدولة.
LMD Holdings ، التي تدير لوكا ماريو تقطير ، أكثر من 25 مليون دولار للدائنين.عندما تواجه GARRD County Distill ديون حوالي 26 مليون دولار.
كما قدمت Kentucky Owl ، المملوكة لوكالة الأرواح الدولية STOLI ، ملايين الأشخاص لحماية الإفلاس بالالتزام المتميز.
الدمار المالي ممتد أكثر بكثير من الشركات الفردية. يعتمد أكثر من 20.5 عاملاً في جميع أنحاء منطقة ويسكي في كنتاكي على الصناعة لكسب رزقهم ، بما مجموعه 1.6 مليار دولار أجر مشترك.
حتى العمالقة المعروفين مثل براون فورمان قد أزالوا مئات المصطلحات ، في حين أوقف المنتج الرئيسي ديزيو الأنشطة مؤقتًا في مزايا كنتوكلي.
الأزمة هي مزيج خطير من الإنتاج الإضافي ومستمد من تفضيلات المستهلكين المتغيرون بسرعة. خلال Borban Boom لعام 2000 ، يوسع Distillery بشكل كبير الإنتاج والاستثمار ، وهو ما يدركه خبراء الفن الآن على أنه فقاعة غير مستقرة.
تحتفظ كنتاكي حاليًا برميل يبلغ من العمر 14.3 مليون من سن الويسكي – برميلان لكل شخص يعيش في الولاية.
هذه القائمة الضخمة تتطابق مع الحد المكثف للطلب على تراكم.
وفقًا لبيانات الصناعة ، انخفضت مبيعات الويسكي الأمريكي بنسبة 5.7 ٪ في عام 2021 إلى 1.2 مليار دولار.
لقد ازدادت المشكلة سوءًا من قبل متهمين الكحول الشباب ، وخاصة بشكل عام Z ، تاركًا البوربان التقليدي المقاوم للعديد من المشروبات الكحولية الخفيفة مثل الكوكتيلات المعلبة الجاهزة للقيادة وسلتزر الصلب.
قامت منصات التواصل الاجتماعي ، وخاصة Tikatok ، بتسريع هذا الاتجاه من خلال الترويج لمشروبات الكحول الحلوة والكحول كبديل عصري للويسكي. يتم تغيير هذه الاتجاهات الفيروسية بشكل أساسي إلى كيف يرى الشباب استهلاك الكحول ، ويواجهون إصابة كبيرة في جاذبية بوربون الثقافية.
استخدام الكحول في الشباب الأمريكيين في العقدين الماضيين تم تخفيضها بشكل حادمع سن 35 ، البالغين الذين شربوا إلى 62 ٪ اليوم لتقليل 72 ٪ من أوائل 2000s.
المشروبات المشحونة و انخفض شرب المراهقين دون حماية بشكل كبيريأخذ الجنرال Z أقل بنسبة 20 ٪ للفرد الكحول في نفس العمر من الألفية.
حدد الخبراء الوعي الصحي المتزايد ، وتغيير العادات الاجتماعية ، وصعود بدائل الكحول وصعود الطاقة الاقتصادية أو الثقافية ، وكيف يرى الجيل الأصغر سناً الكحول.
خلقت النزاعات التجارية الدولية صداعًا إضافيًا لمنتجي كنتاكي الذين يعتمدون كثيرًا على سوق التصدير.
كندا ، التي تشتري مليون دولار كنتاكي بوربان كل عام ، تفرض انتقامًا لتعريفة الرئيس دونالد ترامب في استيراد كندا في وقت سابق من هذا العام.
شجعت جمارك ترامب أونتاريو تجار التجزئة على إزالة الأرواح الأمريكية تمامًا من أرففهم. Mitcheter’s Distilley وحده فقدت الطلب الكندي الملغى 115،000 دولار.
التخطيط من خلال تقديم الخطط والخطط للاتحاد الأوروبي تطبيق 50 ٪ من التعريفات على الويسكي الأمريكي لقد تأخر عدة مرات للسماح لهم بإدارة دوراتهم للمفاوضات التجارية.
في عام 2020 ، فرضت الكتلة تعريفة بنسبة 35 ٪ على الويسكي الأمريكي ، التصدير يتناقص.
وكشف الضغط المالي أن العديد من طفرة التقطير تم توسيعها بشدة منذ سنوات ، مع عبء الديون المحفوفة بالمخاطر ، والتي أصبح من المستحيل إدارة حالة السوق.
تعتبر كل من عمليات بدء التشغيل والشركات التي تمتد منذ فترة طويلة نفسها محفوفة بالمخاطر من أجل الركود المفاجئ.
يصف القادة الصناعيون الآن العاصفة المثالية للتحديات التي دعت إليها عمليات التقطير الآن إلى تغييرات كبيرة للمساعدة في البقاء على قيد الحياة.
من بين الحلول المقترحة ، أكثر تركيزًا على أساليب التصنيع المستدامة ، وخبرة السياحة في بوربان الممتدة وتطوير منتجات المشروبات المعد التي تنطبق على العملاء الشباب.
تمتد الأزمة خارج جدران التقطير ، وتهدد المزارعين الذين يوفرون المواد الخام ، والأعمال السياحية التي تعتمد على زوار Trail Trail والمجتمعات بأكملها المبنية على إنتاج الويسكي.
بدون تغييرات كبيرة في سلوك المستهلك أو النزاعات التجارية ، تواجه صناعة توقيع كنتاكي فترة من الانكماش المؤلم.
حذر المحللون الصناعيون من أن ميل الكحول للابتعاد عن المأساة التقليدية وزيادة الصراع التجاري الدولي ، قد يتدهور الوضع.
يواجه تراث بوربان في الولاية ، الذي تم بناؤه لعدة قرون ، مستقبلًا غير مؤكد يتطلب تكيفًا كبيرًا للبقاء على قيد الحياة.
